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PACHAMANCA A LA OLLA

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INGREDIENTES: (para 4 personas) 2 Kg de carne de chancho (cerdo ) 1 Kg de pollo  cortado en trozos 1 Kg de cordero  1 Kg de papas medianas 1 Kg de abas en su vaina  1 Kg de comote (boniato, batata, patata, dulce) 3 choclos (maíz) Pancas de choclo (hojas), la cantidad suficiente para cubrir completamente la base y la parte superior de la olla donde vas a cocinar. 1 taza de huacatay 1 taza de chincho 1 taza de culantro (cilantro) 1 rama de romero 2 cucharadas de ají colorado 2 cucharadas de ají amarillo 2 cucharadas de ajo molido 1 cucharada de tomillo Un poco de vinagre 1 vaso de chicha de jora o cerveza negra Orégano, comino, sal, y pimienta PREPARACIÓN 1 Lo primero que vamos a hacer es       licuar todas las hierbas. Pon en    Una licuadora el culantro, el                 chincho y el huacatay y licualo    Con un poco de agua y reserva. 2 A continuación vamos a preparar    El macerado. Pon un bol o                   recipiente la mezcla de las hierbas    Y agrega el ají co
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cómo hacer leche de tigre

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Ingredientes: . 100 g.de merluza o corvina (pescado blanco) sin espinas ni piel (pescado limpio) . 100 ml. de fumet o caldo de pescado . 150 ml. de zumo de limón o lima . 50 g. de cebolla morada . 1 ramita de cilantro fresco (unos 5 g. aprox) . Sal al gusto . Pimienta negra recién molida (3 g.) . 15 g. de apio (limpio sin telillas) . Opcional: 1 toque de ají limo o rocoto (5 g. Aprox.) La leche de tigre, ¡Es la leche! La leche de tigre no es ni más ni menos que el jueguito que queda después de cocinar el ceviche. Sólo que con el tiempo se ha sofisticado  un poco más y podemos cocinarla específicamente. Se le da este nombre por su color blanco y cuenta la leyenda que además de curar la resaca , este juego tiene poderes afrodisíacos  ( de ahí lo de tigre). Habrá que probar. El origen de la leche de tigre viene de que en lima, inicialmente, se regalaba a los clientes una bebida de cortesía , pero con el tiempo se convirtió en algo más elaborado y exclusivo. Su preparación es s
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cómo poner vídeos de YouTube en tus estados de WhatsApp

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¿Quieres compartir con tus contactos los vídeos de Youtube que ves? Así que lo puedes hacer en tus estados de Whatsapp . ¿ Quieres que tus amigos vean los vídeos que más te gustan en  Youtube, Así lo puedes lograr desde ahora. Sigue estos pasos HOY. WhatsApp es una de las apps que muchos usan para poder ablar o intercambiar fotos, clips, GIFS, Stickers, entre otro contenido multimedia. Sin embargo, también tiene la posiblidad de que tus contactos vean tus videos preferidos a través de los estados de Whatsapp. Aquí te contamos cómo hacerlo paso a paso. A través de los también llamados status, en inglés, puedes compartir fotos y canciónes de tus artistas favoritos, ¿Sabías que hay una posiblidad para poder compartir videos de Youtube en WhatsApp? Pues este es el truco que estabas esperando. Aunque no gozan con la misma popularidad que instagram, tiktok, twitter o Facebook, los estados pueden ser vistos solo por aquellos contactos autorizados en tu celular. Es decir, si no tie
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ceviche de Toyo

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RECETA: CEVICHE DE TOYO (Para 6 personas) El ceviche de Toyo  es un platillo elaborado con pescado fresco, los cuales son cortados en trozos pequeños y marinados en jugo de limón, sal, pimienta, cilantro y aji, este marinado es servido junto con cebolla cortada finamente en juliana, granos de choclo, cancha, lechuga y camote. Ingredientes para preparar ceviche de Toyo ✓ 1 Kg de filete de toyo fino o Toyo de leche ✓ juego de 10 limónes  ✓ 3 ajies limo picados ✓ 3 dientes de ajo ✓ 2 cebolla cortada en juliana ✓ 2 cucharadas de culantro picado ✓ 2 choclos sancochados ✓ 3 camotes sancochados ✓ sal y pimienta al gusto Preparación de ceviche de Toyo 1. Retirar el cartílago del toyo. Con ayuda de un cuchillo 🔪. Retirar la piel y cortar en cubos.  2. Verter los cubos de toyo en un recipiente, agregar agua y sal y proceder a remover para enjuagar el pescado.🐟 ( Repetir hasta que el pescado deje de soltar espuma). 3. Una vez limpió el pescado 🐟, escurrir y colocar en una fuente, a
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WhatsApp y el truco para conversar con alguien sin pedirle su número

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¿Quieres enviar un mensaje de WhatsApp a alguien sin necesidad de pedirle su número? Entonces usa este truco. ¿No quieres brindar tu número de teléfono,pero deseas chatear por  WhatsApp  con alguien. Existe un sencillo truco muy fácil de hacer para evitar estar dictando los dígitos y equivocarte en alguno. Ahora ya no hay ninguna excusa. Conoce los pasos para poderlo hacer. Si tu compañero de trabajo no desea brindarte su número o sientes desconfianza de que te brinde el equivocado, eso ya no es problema. Pues hay un tutorial de WhatsApp que te facilita la vida en un santiamén. ¿Como se hace? Lo primero que debes realizar es tener la última actualización de la aplicación móvil para smartphones Android y iOS, luego deberás ejecutar una serie de pasos para poderlo lograr a cabalidad. De esta manera podrás hablar con alguien en WhatsApp sin necesidad de tener su número. CÓMO HABLAR CON ALGUIEN EN WHATSAPP SIN PEDIRLE SU NÚMERO Para realizar este truco no es necesar
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Receta de 5 ensaladas para navidad

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Si buscas recetas con estilo y sabor para la cena navideña, estas 5 ensaladas de Navidad Serán perfectas para ti . Toma nota de sus pasos. Recetas de ensaladas ligeras para tus comidas y cenas de nochebuena, navidad y nochevieja Las fiestas de Navidad son la mejor época para compartir nuestro tiempo con la familia y amigos alrededor de una mesa llena de comida. Con la ilusión de disfrutar y celebrar la cena de nochebuena en compañía es tradición preparar ricos platos llanos de color, sabor y textura. Y así hay algo que no puede faltar en estas comilones son las verduras dietéticas y su delicioso sabor. Además , con tantas comidas pensadas siempre es necesario tomar algo más ligero para ayudar a nuestro cuerpo a hacer la digestión. Por eso te dejamos a continuación una lista de 5 recetas de ensaladas para navidad,  fáciles y rápidas de preparar, para contagiar el espíritu navideño a cualquier comensal. Desde una ensalada cuyo principal ingrediente en la manzana, hasta un plá
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pollo horneado receta de comida fácil de preparar: para Navidad

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En Navidad las preparaciones clásicas que casi siempre tenemos en la mesa son el pavo, lomo, romeritos o bacalao, pero en ocasiones es bueno darle un giro a las preparaciones tradicionales y darle paso a nuevas recetas que también quedan perfectas para esta época del año. El pollo horneado es una muy buena opción si quieres cosinar algo nuevo o fuera de las preparaciones tradicionales, eso sin contar que es muy sencillo de hacer y no tienes que pasar horas en la cocina.   Este pollo horneado con especias   es la receta que necesitas, y que combina todo el sabor tradicional del pollo con un toque especiado que se quedará impregnado por toda la casa. Para esta preparación no necesitas más de dos horas para que esté lista, por lo que incluso sería un buena opción si tienes invitados sorpresa en casa. si quieres disfrutar de esta delicia, aquí te dejamos esta receta de pollo horneado para que la disfrutes con quién tu quieras. Pollo horneado Ingredientes: ⚪ 1 pollo entero ⚪1 cu
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