DE TODO UN POCO CON FRANKLI

INGREDIENTES: (para 4 personas) 2 Kg de carne de chancho (cerdo ) 1 Kg de pollo  cortado en trozos 1 Kg de cordero  1 Kg de papas medianas 1 Kg de abas en su vaina  1 Kg de comote (boniato, batata, patata, dulce) 3 choclos (maíz) Pancas de choclo (hojas), la cantidad suficiente para cubrir completamente la base y la parte superior de la olla donde vas a cocinar. 1 taza de huacatay 1 taza de chincho 1 taza de culantro (cilantro) 1 rama de romero 2 cucharadas de ají colorado 2 cucharadas de ají amarillo 2 cucharadas de ajo molido 1 cucharada de tomillo Un poco de vinagre 1 vaso de chicha de jora o cerveza negra Orégano, comino, sal, y pimienta PREPARACIÓN 1 Lo primero que vamos a hacer es       licuar todas las hierbas. Pon en    Una licuadora el culantro, el                 chincho y el huacatay y licualo    Con un poco de agua y reserva. 2 A continuación vamos a preparar    El macerado. Pon un bol o                   recipiente la mezcla de las hierbas    Y agrega el ají co

Ingredientes: . 100 g.de merluza o corvina (pescado blanco) sin espinas ni piel (pescado limpio) . 100 ml. de fumet o caldo de pescado . 150 ml. de zumo de limón o lima . 50 g. de cebolla morada . 1 ramita de cilantro fresco (unos 5 g. aprox) . Sal al gusto . Pimienta negra recién molida (3 g.) . 15 g. de apio (limpio sin telillas) . Opcional: 1 toque de ají limo o rocoto (5 g. Aprox.) La leche de tigre, ¡Es la leche! La leche de tigre no es ni más ni menos que el jueguito que queda después de cocinar el ceviche. Sólo que con el tiempo se ha sofisticado  un poco más y podemos cocinarla específicamente. Se le da este nombre por su color blanco y cuenta la leyenda que además de curar la resaca , este juego tiene poderes afrodisíacos  ( de ahí lo de tigre). Habrá que probar. El origen de la leche de tigre viene de que en lima, inicialmente, se regalaba a los clientes una bebida de cortesía , pero con el tiempo se convirtió en algo más elaborado y exclusivo. Su preparación es s

¿Quieres compartir con tus contactos los vídeos de Youtube que ves? Así que lo puedes hacer en tus estados de Whatsapp . ¿ Quieres que tus amigos vean los vídeos que más te gustan en  Youtube, Así lo puedes lograr desde ahora. Sigue estos pasos HOY. WhatsApp es una de las apps que muchos usan para poder ablar o intercambiar fotos, clips, GIFS, Stickers, entre otro contenido multimedia. Sin embargo, también tiene la posiblidad de que tus contactos vean tus videos preferidos a través de los estados de Whatsapp. Aquí te contamos cómo hacerlo paso a paso. A través de los también llamados status, en inglés, puedes compartir fotos y canciónes de tus artistas favoritos, ¿Sabías que hay una posiblidad para poder compartir videos de Youtube en WhatsApp? Pues este es el truco que estabas esperando. Aunque no gozan con la misma popularidad que instagram, tiktok, twitter o Facebook, los estados pueden ser vistos solo por aquellos contactos autorizados en tu celular. Es decir, si no tie